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Carpaccio de saint-jacques et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: Recettes festives et faciles de carpaccio de saint-jacques
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques sauce aux herbes

Pour profiter pleinement de sa saveur iodée ! Photo par marysckin

Le carpaccio de saint-jacques est une entrée élégante et raffinée. Très facile à préparer, il est idéal pour des occasions spéciales comme les fêtes de noël ou pour un repas léger et rafraîchissant.

La réussite de ce carpaccio repose avant tout sur la qualité et la fraîcheur des coquilles saint-jacques. Coupées en tranches fines et régulières, les saint-jacques pourront être parfumées avec une vinaigrette aux fruits de la passion, une marinade aux agrumes, ou bien de l'huile de truffe pour une version plus festive.

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Carpaccio de saint-jacques au citron vert

Une aiguille dans l potage

Je vous propose aujourd'hui un délicieux carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide d'un réveillon. Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.

Carpaccio de St Jacques aux agrumes

Popotte

Idéale pour une entrée festive et raffinée, le carpaccio de saint-jacques aux agrumes est la recette qu'il vous si vous souhaitez un début de repas sous le signe de la fraîcheur et de la légèreté. Vous garderez ainsi de la place pour la suite des festivités... !